Geschmack
Autoritär und kraftvoll am Gaumen, faszinierend, samtig, sehr harmonisch, in einer weichen, samtigen Explosion der Sinne.

Parfüme
Zart, komplex, besonders warm, weich, überzeugend, elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Trockenfrüchten.

Erstes thema
100% Merlot-Trester vergoren

Produktionsbereich
Gambarogno, Contone

Farbe
Intensiver Bernstein, der ins Goldgelbe tendiert, einladend klar und sehr warm.

Alkoholischer grad
43% Vol.

Destillation: Die Destillation erfolgt in speziellen und exklusiven diskontinuierlichen Kupferbrennblasen, wobei die Köpfe und Schwänze abgeschnitten werden und der Prozess sehr langsam abläuft, damit die flüchtigen Bestandteile, die für die Duft- und Aromastoffe verantwortlich sind, richtig verdampfen und kondensieren können

Dienst: Mit speziellem "Ballonglas", hergestellt aus klangvollem Glas

Optimale Servirtemperatur: Raumtemperatur ca. 18°C

Verkostung: Vor der Verkostung muss der Grappa einige Minuten im Glas ruhen; durch die Sauerstoffzufuhr werden die Aromen verstärkt und die Harmonie zwischen Nase und Gaumen vervollständigt

Kombinationen: Perfekt in Kombination mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Honig. Er kann Obstsalat, Desserts, Eiscreme oder dem Kaffee ein besonderes Aroma verleihen.